Peut-on congeler de la charcuterie ? Guide pratique et astuces
Peut-on congeler de la charcuterie ? Voilà une question que beaucoup se posent, surtout lorsque l’on souhaite éviter le gaspillage ou acheter en plus grande quantité. La charcuterie, qu’elle soit artisanale, industrielle, crue ou cuite, fait partie intégrante de nos habitudes alimentaires. Pourtant, sa conservation soulève souvent des doutes, notamment concernant la congélation. Congeler de […]
Comment présenter un plat de charcuterie élégant pour vos invités ?
Le plat de charcuterie est un incontournable des moments conviviaux à la française. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un repas de famille ou un événement professionnel, il séduit par sa diversité de saveurs et la richesse de ses produits. Jambon cru, saucisson, pâté, terrine ou encore rosette : chaque spécialité raconte une […]
La Renommée recrute : rejoignez-nous !
La Renommée continue de grandir et souhaite aujourd’hui renforcer son équipe. Entreprise familiale, attachée au goût des produits authentiques et au respect du savoir-faire, nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une qualité irréprochable et un service chaleureux. Afin d’accompagner notre développement, nous recherchons actuellement : ➡️ Un(e) charcutier(ère) ou un(e) cuisinier(ère), […]
Les secrets d’un plateau de charcuterie réussi pour toutes les occasions
Que ce soit pour un apéritif entre amis, un dîner en famille ou un événement professionnel, un plateau de charcuterie est une valeur sûre pour satisfaire les papilles des invités. Facile à préparer et toujours apprécié, il représente également une belle occasion de mettre en valeur des produits de qualité. Pour réussir votre plateau de […]
Quelle charcuterie choisir pour une raclette parfaite ? Nos conseils
La raclette est l’un des plats emblématiques de l’hiver, réconfortant et convivial. Elle réunit autour de la table famille et amis, pour un moment de partage gourmand où chacun compose son assiette selon ses envies. Mais pour qu’une raclette soit véritablement réussie, le choix des ingrédients est primordial, et la charcuterie joue un rôle central […]
Découvrez notre nouveau site internet
Bienvenue sur le nouveau site internet de votre boucherie préférée ! Nous sommes ravis de vous présenter notre plateforme en ligne, conçue pour vous offrir une expérience utilisateur optimale et vous rapprocher encore plus de nos produits et services artisanaux. Un Design Moderne et Intuitif Notre nouveau site internet arbore un design moderne et intuitif, […]